KAKAKI

以前からネットで見ていて気になっていた、イタリア家庭料理 KAKAKI へ行って来ました。
パスタランチセット(サラダ&パン&デザート&ドリンク付き)1580は、
10種類以上のメニューの中から選べます。
この日はずーっと食べたかったジェノベーゼが日替わりメニューにあったので、迷わず注文。
シンプルが故になかなかメニューに載せている店はありません。
ジェノバソースはバジルの葉、オリーブオイル、ニンニク、松の実、パルミジャーノ・レジャーノを入れて、
ミキサーでガァーーー!っとペースト状に。
塩コショウで味を調えて、茹で上げたパスタにからめるだけ。
他に具を入れたりしないで、緑色の麺だけをいただきます。美味い!
千葉県安房郡にある「ジェノバ」のスパゲッティーバジリコ以来の味。
(レトルトのパスタソースでは食ったことありましたが)
KAKAKIサラダも、チーズやサラミ、マッシュルーム、生ハム、色々な野菜が入ってたし、
中のチーズとろーりの自家製パンも良かった。
パウンドケーキとコーヒーでキッチリ締めて満足満足。
他のメニューも食ってみたいのがいっぱい!近いうちにまた行こっと。